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板栗红薯都有哪些营养? 作者:紫薯信息网    浏览次数:   发布时间:2020-7-6 11:15:46

板栗红薯外表呈现椭圆形。这款红薯所以被冠以“板栗”的比喻,主要是因为口感很接近板栗,跟一般红薯最大的不同是里面不带筋,口感更嫩。
板栗红薯也别叫做金手指地瓜,金手指板栗红薯是一种迷你型的甘薯,但是它却有香甜粉嫩的特点。金手指在游戏中被认为是神器一类的道具,而板栗红薯被称为金手指就不能仅仅是因为它的香甜粉嫩的特征了。

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板栗红薯除了被称作金手指地瓜之外,还被作为“营养保健食品”、“长寿食品”、“营养平衡食品”和“抗癌食品”。同时,板栗红薯作为一种地下块根作物,病虫危害轻,生产上根本不用农药,是一种安全、少污染的绿色生态食品。板栗红薯特有的口感和医疗保健作用,吃了不易发胖,正好符合现代人追求时尚健康的需求。板栗红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高,具有防病抗癌、减肥健美等作用,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

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