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沙地里种出的板栗地瓜“身材”凹凸有致,体型婀娜多姿!

更新日期:2017-11-26 | 来源:黑地瓜网-黑地瓜信息网-黑地瓜种植网 | 热度:17

在众多的地瓜品类中,仅山东地瓜品种就多达几十种,胶东半岛土壤具有含沙量高、沙粒细、柔软松散、通风透气的特性,这里种植出来的板栗地瓜具有“粉、甜、香、皮薄、色好、安全、营养、口感好”等特点,产量、品质、口感均远远优于其它土地种出来的地瓜。而且沙地里种出的板栗地瓜“身材”凹凸有致,体型婀娜多姿,远看像是女孩子的曼妙身姿。

 

孕育“婀娜多姿”好果实
  16℃—35℃是最适宜板栗地瓜生长的温度。胶东半岛得天独厚的气候条件,为板栗地瓜的生长提供了良好的温度环境。

板栗地瓜作为全国优秀的甘薯品种,含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及硒、钾、铁、钙等各种微量元素和亚油酸等,具有“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴”的功效,被营养学家们称为营养十分均衡的保健食品。据研究表明,板栗地瓜含有一种类似雌性激素的物质,对于保护人体皮肤、抗氧化延缓衰老有较好的作用。

板栗地瓜中还含有丰富的粘液蛋白,这是一种多酮体与蛋白质的混合物,能保持消化道、呼吸道及关节腔的润滑,保持心血管的弹性、防止动脉硬化延缓衰老。地瓜中丰富的纤维素,可在肠内吸收水分,增加大便体积,从而促使排便。

冬季是红薯上市的兴旺季节,也是品尝红薯的黄金季节。红薯在我国各地都有栽培,为旋花科一年生植物,是一种价廉物美,药食兼用的健康食品。板栗红薯具有普通甘薯所没有的特点和利用价值。优质化和营养化是金手指“板栗红薯”的主要特点,口感香、甜、糯、细腻,深受消费者喜爱;营养丰富,含有易于消化的淀粉、蛋白质和氨基酸,还富含维生素C、A原、B1、B2、E和K等重要的维生素以及钙、磷、铁 钾 碘 等矿物质。“板栗红薯”富含的膳食纤维,可促消化,预防疾病。

 在古代文献《本草纲目》中记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”。当代《中华本草》中也说其“味甘,性平”,主治脾虚水肿、疮疡肿毒和肠燥便秘。

红薯味甘性平,味道甜美,富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、铜、硒、钙等10余种元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

红薯有减肥、健美、通便排毒的功效。因为每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品。同时又因 为能有效地阻止糖类变为脂肪,所以 有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,为此有利通便排毒,对老年性便秘更有疗效。  

 红薯最珍贵的是和很多水果、绿色蔬菜一样,为碱性食品 。而一般食物都是酸性的,如粮食、鸡鸭鱼肉等。人体的PH值为7.34,所以吃红薯有利于人体的酸碱平衡。同时吃红薯能降低血胆固醇,防止心脑血管等病。   

对于红薯的益处,最近日本科研者在实验中还发现,红薯是抑制癌细胞生长的杀手,即红薯制作淀粉后的残渣中含有抑制癌细胞增殖的物质。我们日常食用的红薯中都含有这种抑制癌的物质。

 红薯确是好食品,但不能一次吃得过多,以免出现烧心,返酸或腹胀等腹部不适症状。若红薯受了黑斑病菌污染、表皮有黑斑,千万不能食用。这种毒素会使生红薯 变硬、发苦,用水煮、蒸或用火烤均不能杀灭,进入人体后对肝脏有害。因吃了黑斑红薯发生急性中毒的病人,会出现呕吐、腹泻等症状,严重者甚至会发高烧、气 喘和抽搐。 

红薯虽小,养生保健作用却很大。在寒冷的冬天,我们若定时食用红薯一定会有利健康。

 


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